Restaurante Bar Gaby's

Restaurante Bar Gaby's

Localizado en el corazón de Vallarta, Restaurant Gaby's te sorprenderá con una atmósfera donde disfrutaras de la autentica y exquisita comida Mexicana.


"30 años de comida mexicana de calidad en Puerto Vallarta
Septiembre de 1989 fue el año en que Cristina Pérez y César Castillón decidieron emprender un negocio de comida, abriendo Gaby’s, una lonchería mexicana que atendía a bancos y oficinas gubernamentales cercanas.

Con el paso de los años y de acuerdo a la demanda de sus clientes, en 1994 deciden explorar un nuevo concepto, convirtiéndose en los pioneros de la comida corrida en Puerto Vallarta, siendo esta un éxito total, asistieron regidores, banqueros, ejecutivos, dueños de comercios cercanos y turistas.

Su éxito se ha hecho notar y con el paso de los años, de ser ese pequeño patio a la entrada de la casa, se ha convertido en el restaurante favorito de muchos; motivo que les hizo crecer e incorporar parte de su hogar al restaurante, que desde hace 18 años ofrece también el servicio de cenas.

En 2010 toma las riendas del negocio el Chef Julio Cesár, Licenciado en Gastronomía, hijo menor de Cristina y Cesar, comprometido 100% con la calidad y el servicio, donde con su juventud ha comenzado a imprimir su toque personal y cambios en el menú que presentan desde su ventana vallartense lo mejor de la cocina tradicional mexicana."

Listado de Eventos


Cerrado los Domingos

Cerrado los Domingos

El horario de Gaby´s restaurante es de Lunes a Sábado de 1 a 10 pm. Los domingos permanece cerrado.

Todo el día Cada Domingo @ Gaby's Restaurant
Más Información
Combate el Calor

Combate el Calor

Beat the heat at Gaby’s! Refresca tu día en el Centro de Puerto Vallarta con 2x1 en Margaritas (mango, limón y fresa) en un ambiente 100% climatizado. ¡Comida mexicana auténtica, aire acondicionado y el mejor ambiente!

Cada Día hasta 30 September @ Gaby's Restaurant Bar
Más Información