Menú de Tres Platos del Chef
Especial de Restaurante
GastronomiQ: sabores audaces con raíces locales. Desde nuestra Marinara Madre de 300 días hasta el Stroganoff "mejor que el de mamá", pizzas artesanales, jugosas hamburguesas y Carnitas Gringo, es donde la comida casera se internacionaliza en el corazón de Versalles, Puerto Vallarta, a cargo del chef Chad Gardner.
- Lisboa 169
- Versalles
- Puerto Vallarta, Mexico.
- Tel. 322 209 8308
MARTES: Deléitate con el menú de tres tiempos del chef: solo 495 MXN por persona.
Tres tiempos. Sabor sin fin. Una experiencia inolvidable.
MENÚ DE TRES PLATOS DEL CHEF
ENTRANTES
A elegir:
495 MXN por persona (Maridaje de vinos opcional)
*Propina y bebidas no incluidas
Ensalada de Burrata con Fresas: Mezcla de lechugas, vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta negra molida
o
Crema de Maíz
Maíz dulce, papas, leche de coco roja dulce y parika ahumada
POSTRE
Pregunte a su mesero por la selección del día
PLATO PRINCIPAL A elegir:
Rigatoni a la Vodka
Pasta rigatoni, salchicha italiana natural Alex's, guisantes frescos y salsa cremosa de tomate y vodka (200 g)
o
Pernil Asado a Fuego Lento
Paleta de cerdo marinada con ajo y cidra Especias mexicanas, asadas lentamente hasta que estén tiernas y crujientes, arroz y frijoles negros, 300 g
o Pastel de setas mixtas estofadas
Setas silvestres estofadas lentamente, jerez, mirepoix, puré de patatas con aceite de oliva, guisantes frescos, vinagreta de cilantro.
